Patates Ekmeği

Aman Yarabbim! Bu ne lezzet!!! dedirten birşey yemek istiyorsanız kolları sıvayın bakalım. Sahur içinde çok ideal bir tat. Şiddetlen tavsiye ederim efenim:))))

Malzemeler:

4 patates

2 soğan

Yarım demet maydanoz

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 su bardağı yağ

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 kabartma tozu

tuz, biber

susam

Yapılışı: Patatesleri küp küp, soğanları yemeklik doğra, maydanozu kıy.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırp. Köpürünce yağı, yoğurdu kat. Unu ve kabartma tozunuda ekleyip karıştır. İyice yedirdikten snra diğer malzemelerin hepsini ekleyip karıştır. Tepsiyi yağlayıp unla. Üzeine bütün malzemeyi dök. yumurtasını sür. susamını dök.

İTİRAF: Susamım kalmamıştı!!

Pişsin özellikle sıcakken ye. Çok güzel. Çok güzel. Çok güzel diyorum ya...