Çok kolay bir o kadar da lezzetli bir yemek tarif edeceğim. Mutlaka deneyin tamam mı?MALZEMELER:
1 adet elde açılmış yufkalardan (Hazırı biraz çiğ düşer pişirmeniz lazım azıcık)
2 su bardağı kadar bulgur
2 tavuk but
YAPILIŞI:
Butları suyu biraz çok olacak şekilde haşla. Çıkarıp dit.
Bulguru tencereye al. Üzerine tavuk suyunu dök öylece pişir. Kavurma falan yok. Direk tavuk suyu ile haşlıyoruz.
Tepsinin altına yufkayı seriyoruz. Üzerine biraz tavuk serpelim. Haşaldığımız bulguru üzerine döküp yayalım. En üzerine yine tavukları serelim.
Çok kişi için yapacaksanız yufkayı bir kat daha serip üzerine devam edebilirsiniz. en son üzerine biraz daha tavuk suyu gezdirip arzuya göre karabiber serpin. turşu ve ayranla servis yapın. Çok lezzetli ve pratik bir tarif.
0 yorum:
Yorum Gönder